北京利君成数字科技有限公司

咖啡调制虚拟教学实训系统

北京利君成数字科技有限公司主营产品包括：前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。

以纯三维仿真的形式，建设了一个咖啡知识体验和学习的文化长廊和展馆。虚拟咖啡文化长廊共800平米左右，提供咖啡的起源与传播、咖啡常识、咖啡豆的知识、咖啡品鉴、花式咖啡、咖啡包装六大板块的知识学习，对咖啡的基础知识学习做一个全方面的梳理。

系统还提供4种常见咖啡冲煮方法和知识学习，以及7种经典咖啡种类冲煮流程学习，同时提供咖啡器具以及冲泡设备的原理和知识学习酒店管理仿真实训，以及咖啡有关的趣味小课堂酒店管理仿真软件。

咖啡服务板块以三维动画加人物漫游的方式，提供迎宾、领位、入座、点单、出品、席间服务、巡台、结账送客等整个咖啡厅服务的流程学习，学习以第三人称视角进行观看场景自动讲解，过程中手动答题巩固知识。

会议服务3D设计平台

北京利君成数字科技有限公司主营产品包括：前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。

会议服务3D设计平台系统是一款于会议会务策划和组织的三维设计软件，

软件共分为会议座位安排、会议现场布置和会议情景微课三大模块，以三维情景微课、自主创意现场布置设计、3D模拟实训任务系统为表现形式，按照不同形式和不同主题的会议，在3D的环境中，进行会议现场的整体布置和座位安排酒店管理虚拟教学，充分发挥学生的创意设计思想，同时对会议类型、会议组成、会议现场服务、迎送和登记服务、会议生活服务、茶歇服务、座次安排、现场布置等内容进行了详细的讲解，一部分内容通过三维微课方式浏览观看，一部分内容通过动手实操方式进行实训， 集学、练、考一体，较大程度的满足会议服务课程的教学要求。

酒店管理软件操作实务

北京利君成数字科技有限公司主营产品包括：前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等酒店专业虚拟实训。

课程培养目标

通过本课程的学习，同时酒店的学生具备从事前厅和客房服务所必备的计算机操作运用能力，培养学生实际岗位的适应能力。

能够熟练地运用酒店管理软件为客人进行预订销售服务； 能够熟练地运用酒店管理软件为客人进行前台接待服务； 能够熟练地运用酒店管理软件为客人进行前台收银服务； 能够熟练地运用酒店管理软件为客人进行客房部管家管理；  能够熟练地运用酒店管理软件为客人进行餐饮部管理。 熟悉客房预订操作； 熟悉团体预订操作； 熟悉预订查询操作； 熟悉预定分房操作； 熟悉预订确认操作； 熟悉超时预订处理； 熟悉预订分析操作； 熟悉快速入住操作；熟悉同及关联房处理操作； 熟悉客人换房管理操作；熟悉特殊客人个性化服务操作； 熟悉客人留言操作； 熟悉房价调整操作； 熟悉客人入住变更操作； 熟悉出入团队管理操作； 熟悉前台收银等一系列操作；熟悉房务部管家查房、清洁房间等操作熟悉洗衣管理的操作； 熟悉餐饮管理的操作。 培养服务意识；培养认真做事，细心做事的态度； 培养团队协作意识；培养解决问题的综合能力。

酒店管理软件操作实务

北京利君成数字科技有限公司主营产品包括：前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。

教学建议

（1）建议分组教学，每组人数控制在5人内。在机房实验室内进行仿真模拟训练。酒店管理操作系统为教学必备。

（2）教学组织总体采取任务驱动、项目导向等教学模式，注重以任务型案例或项目诱发学生兴趣；对于项目任务的教学，主要采用案例分析、操作、学生模拟、自主学习等教学方法，加强对学生实际职业能力的培养。

（3）在具体教学过程中，让学生直接去酒店进行志愿者服务或是组织参观；更能让学生体会工作流程和服务技巧。

酒店管理仿真系统

北京利君成数字科技有限公司主营产品包括：前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。

传统的酒店教学，是在完整的理论学习结束后，到具体的酒店单位进行实习。单纯的理论学习阶段，与陌生的实习环境，常常使学生不能学以至用。教学质量得不到保证。学生毕业后，需经过相当长的时间来适应工作环境和社会生活。

随着网络时代的到来，计算机网络在各个方面影响着人民的生活和工作，也带来了巨大的商机和挑战。学习并运用网络到工作、生活中，使业务处理更加方便、快捷。同样，网络也给酒店教育带来了巨大的冲击。学生需要掌握一些计算机网络知识，以应用于酒店业务的网络信息处理。这给课程教育带来了新的课题和挑战。同时，网络的模拟环境却给教育带来了更大的新鲜感，给学生体验业务环境带来了更多机会。

网络模拟的教学方式，根据不同的教育层次，所运用的具体内容应有所差别，但形式是与外界学生就业的酒店应相同或相近，以便使学生走出校门后就能马上满足酒店的用人需求，并能在岗位上有所作为。