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date.png 2024-06-04 09:04:06

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酒店管理理虚实一体化实训室建设

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酒店管理系统

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随着商务活动的日益频繁,作为商务和娱乐活动重要场所的酒店正在受到越来越多的社会各方的关注酒店虚拟教学软件。而传统的酒店管理模式已经不再适用酒店管理仿真软件,在互联网日益普及、信息化成为必然的现代化酒店管理中,需要的是既有理论素养,又有现代化管理经验的人员。酒店管理教学模拟系统给正在学习的酒店管理的同学提供一个实践的平台,让他们在学习理论知识的同时,通过系统模拟的操作,对现代酒店管理的理念和思想有一个直观的了解;同时,通过该软件进行教学,可以改变传统的教学模式,减轻教师的教学负担,使理论性的教学不再枯燥酒店管理虚拟教学,提高教学质量。

系统提供三个角色(酒店、消费者、酒店代理商)供学生模拟操作,使学生从不同角度来了店及酒店代理商的操作流程。本系统是按国家宾馆标准化业务程序流程设计,采用先进的数据库系统和开发工具开发而成的,可操作性强,操作简单方便,易于学习与模拟。

酒店管理软件操作实务

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拟选用的实训实验指导书应充分体现任务、实践导向的课程设计思想。以工作项目为主线设计教材结构,结合职业资格鉴定标准的要求,将本课程涉及的职业活动,分解成若干典型的工作任务,按完成工作任务的需要组织教材内容。教材内容强调其实用性、应用性,重在提高软件操作的能力,为下一阶段的顶岗实习做好充分准备。同时,内容要充分体现广州高酒店业的发展,更贴的发展和实际需要。根据教材编写理念,拟选用当今国内高酒店比较常用的酒店管理系统软件,进行仿真模拟训练。

酒店管理实训功能

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酒店运营环境    

在模拟的酒店环境中,软件设计了预定部、总台接待、客房部、餐饮部、信息资料、人事管理、客户管理、总经理查询等这几个方面,构造一个完整的、高信息化管理的酒店。让学生仿真地实现了酒店管理的各项功能和流程,提高了学生的实践能力。通过预定部,可分别进行散客、团体、厅房、网多种方式的酒店预定,软件中设计了预定房型选择、日期预定、折扣、会员、用餐等多个细节,以此更加充分模拟现实环境。将酒店营业的方方面面有条理的设计在软件中,涉及到酒店预定、入住登记、收银记帐、客单退房、转帐、团体退房、查看房态、客房清理、维修和检查、失物招领管理、房型管理、房价查看、消费记帐等操作、饭桌管理、饭桌状态、饭桌场所、帐单和投诉意见处理、娱乐项目、开单、客房签单、结帐…….

酒店模拟教学软件

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酒店模拟教学软件在模拟酒店全单据、全流程业务处理的基础上,根据当今较新的教学需求,融合较新学校教学要求,结合酒店管理行业实际情况,真实模拟了酒店内部管理、酒店对外宣传、酒店内部协调、酒店市场等角度。从酒店推广环节开始,全方面操练酒店核心业务流程。

茶艺与服务虚拟教学实训系统

“茶艺与服务虚拟教学实训系统”以茶艺与服务教材为基础,运用虚拟现实技术,完全仿真再现茶艺冲泡的各种知识,包括了茶业发展史、茶道知识、茶艺表演等相关内容,适合各类高教、高中职学校服务类学生使用。本系统既可作为教师的教学系统,又可作为学生自学的辅助工具,也适用于工作在茶艺服务的高素质劳动者和初中级专门人才学习,还可作为技能考证的实训手段。

系统可以让学生熟悉和掌握茶叶及茶艺的基本知识,进行茶艺表演训练、熟悉茶样鉴别和茶道场所。通过茶具茶叶的识别、茶具的使用方法训练、不同茶叶的泡制训练和基本茶道的实训等项目练习,学生能够辨认多种名茶,熟练掌握不同茶类的冲泡方法和茶艺相关知识。在满足现有实际教学工作的同时,又满足学生展开第二课堂的需求,从而拓展学生的职业技能,使之更能适应竞争日益激烈的社会。