北京利君成数字科技有限公司

餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统

北京利君成数字科技有限公司主营产品包括：前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。

“餐饮摆台技能训练虚拟教学系统”主要服务于酒店管理核心课程《餐饮服务与管理》的学习与实训。

系统场景以酒店餐饮部为载体，建模仿真了中餐厅、中餐宴会厅等酒店餐饮服务场所，内容涵盖了餐厅服务、托盘、摆台、折花、菜肴服务、宴会服务等基本技能，并着重进行中餐摆台技能大赛和创意摆台设计的训练。

系统的摆台实训模块分为基础知识、技能大赛和创意摆台三大模块茶艺与服务虚拟教学。

武汉某学校酒店虚拟教学实训系统实施

北京利君成数字科技有限公司主营产品包括：前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等酒店管理仿真软件。

我公司成功中标的武汉市某学校酒店虚拟教学实训系统项目，在客户现场完成了安装实施工作，并与授课教师一起，对软件的性能、知识点设置、实训任务设置等内容进行了详细的探讨。

我司自主研发的酒店系列虚拟教学实训系统，与酒店的实体实训室一起，构成完整的酒店理虚实一体化实训室建设的框架设计。基于虚拟仿真技术设计的虚拟教学软件，安装到酒店的实体实训室的电脑、触屏一体机或者机房内，可以很好的满足教师在课堂教学上的趣味性和教学知识点的直观展示，极大提高学生的学动性和交互性酒店管理虚拟教学。同时，虚拟教学系统，也可以安装到教师的电脑上，并且基于公网访问运行，完全满足了教师随时随地的备课和教学准备工作。

我司的酒店系列虚拟教学实训系统，已在全国多地的几十所酒店中得到了良好的应用反馈，很好的提高了酒店类文科的信息化教学水平酒店专业虚拟实训。

酒店管理软件操作实务

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教学建议

（1）建议分组教学，每组人数控制在5人内。在机房实验室内进行仿真模拟训练。酒店管理操作系统为教学必备。

（2）教学组织总体采取任务驱动、项目导向等教学模式，注重以任务型案例或项目诱发学生兴趣；对于项目任务的教学，主要采用案例分析、操作、学生模拟、自主学习等教学方法，加强对学生实际职业能力的培养。

（3）在具体教学过程中，让学生直接去酒店进行志愿者服务或是组织参观；更能让学生体会工作流程和服务技巧。

酒店管理实训功能

北京利君成数字科技有限公司主营产品包括：前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。

员工会员管理信息资料作模块作为酒店信息的门面，在此对酒店信息、客单、团体、预定、投诉进行管理或查看。此外，可通过人事模块管理员工、考核、奖惩、岗位、请假、员工生日查询等，客户管理模块，可轻松管理酒店协议单位、会员管理、历史的客户记录、和酒店黑名单。分员也可以分普通地员，黄金会员等，不同类型的会员有不同的打折额度。对会员在餐饮、娱乐等其它消费也列入打折范围。总经理可查询整个酒店各部门营业状况。为方便酒店管理，软件设计了报表生成模块，酒店营业中产生的所有记录都可以报表的格式显示，并提供报表查询和打印功能。

餐饮服务流程虚拟教学实训系统

餐饮服务流程虚拟教学实训系统按照酒店餐饮服务的岗位角色设置，系统以娱乐化、游戏性的方式，开展餐饮服务知识和学习和体验。玩家在进入系统后，可以自主选择想要扮演的角色如预订员、迎宾员、值台员、传菜员、餐厅领班、餐厅经理、客人等角色，然后按照选定的角色，进入该角色在场景中所需要进行的服务工作流程，在服务过程中，需要按照服务的标准规程进行，并进行相应重要知识点的问答和选择。

系统场景以五酒店餐厅为参照，运用虚拟现实技术仿真再现酒店中餐厅，包括了餐厅前台、大厅、散台处、包间、传菜处、休息区、服务处等，场景逼真、精细，整个场景可以随意漫游观看。系统内置多个高精细的人物角色模型，角色按照流程在场景内岗位区域进行相应的服务，无缝贴合，体验感非常好。并在体验的过程中，完成知识的学习。寓教于乐，学习效果事半功倍。