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date.png 2023-09-29 09:02:52

酒店管理软件操作实务北京利君成数字科技有限公司主营产品包括:前厅服务虚拟教学实训系统、客房服务虚拟教学实训系统、餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、咖啡调制虚拟教学实训

酒店管理软件操作实务

北京利君成数字科技有限公司主营产品包括:前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等酒店管理实训系统

课程性质与任务

本课程是酒店管理的核心课程酒店管理仿真软件,属于岗位平台课。当今,能够熟练操作和应用酒店管理软件是现代高酒店对酒店从业人才所必须的技能要求。本课程的开设,旨在让学生通过真实的酒店管理软件的学习,对酒店工作岗位能有更深一步的了解;掌握基本的酒店管理软件的操作,为今后的顶岗实习做好准备,也是适应今后就业的需要。

酒店管理软件操作实务

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设计思路

酒店管理项目课程,其标准以就业为导向酒店管理虚拟教学,通过对涉外酒店前厅、客房、餐饮岗位所需的软件操作管理要求等系统分析,并以工作任务为确定本课程的结构,以职业能力为基础确定本课程的内容。教学实施通过把本课程所要求掌握的基本技能按工作过程分解成5个项目并创设工作情景,进行项目化教学;再通过大量模拟实训操练,使学生能学会酒店管理软件的操作和应用,清晰酒店各个岗位职责,熟悉相关的工作内容,明了未来的职业发展方向。

酒店管理软件操作实务

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教学建议

(1)建议分组教学酒店专业虚拟实训,每组人数控制在5人内。在机房实验室内进行仿真模拟训练。酒店管理操作系统为教学必备。

(2)教学组织总体采取任务驱动、项目导向等教学模式,注重以任务型案例或项目诱发学生兴趣;对于项目任务的教学,主要采用案例分析、操作、学生模拟、自主学习等教学方法,加强对学生实际职业能力的培养。

(3)在具体教学过程中,让学生直接去酒店进行志愿者服务或是组织参观;更能让学生体会工作流程和服务技巧。

酒店管理仿真实训系统

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系统由教师管理平台与学生实训平台两部分构成,其中教师管理平台是教师组织日常教学实训工作的管理平台,其功能包括教师、学生及班级信息管理、实验管理、基础数据维护等功能,学生实训平台由前厅管理、客房管理、餐饮管理、康乐管理、人事管理、维修管理、供应商管理、后台管理等有效实际的教学手段。

酒店系统

VR教学系统,运用VR虚拟现实技术,解决了传统教学体验度不足、参与感不强、实践教学无法覆盖酒店各部门的问题,让学生可以身在学院,体验行业多个岗位,充分利用了虚拟现实的技术特点。

酒店管理数字化建设,融合了虚拟技术、VR技术教学、互动台操作教学等虚拟实训教学,大大的提高教师的教学质量,提升学生学习兴趣,从而使教学课程多元化的进入校园。

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