北京利君成数字科技有限公司

餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统

北京利君成数字科技有限公司主营产品包括：前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。

“餐饮摆台技能训练虚拟教学系统”主要服务于酒店管理核心课程《餐饮服务与管理》的学习与实训。

系统场景以酒店餐饮部为载体，建模仿真了中餐厅、中餐宴会厅等酒店餐饮服务场所，内容涵盖了餐厅服务、托盘、摆台、折花、菜肴服务、宴会服务等基本技能，并着重进行中餐摆台技能大赛和创意摆台设计的训练。

系统的摆台实训模块分为基础知识、技能大赛和创意摆台三大模块餐饮摆台技能实训教学系统。

酒店管理仿真系统功能特点

北京利君成数字科技有限公司主营产品包括：前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等酒店管理仿真软件。

将酒店管理的日常性业务有机的结合在一起

使各部门权责清楚、合作协调，使前后台紧密联系在一起，使各级经理及时了店运行情况和监督酒店的管理情况。对多样化消费进行网络管理，较大限度地减少票传输和快速传输，根本防止了跑帐、逃帐和漏帐的可能性。

模拟酒店管理实训系统

北京利君成数字科技有限公司主营产品包括：前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。

在该可视化教程中，场景与各种操作步骤实现同步显示：伴随着业务的开展，配套运行。教师可以对岗位操作教学模块和业务流程教学模块进行调整、增加、删除或者 替换各种操作技能；增加、删除业务流程；增加、删除或者替换业务流程中任意环节及相关操作步骤等酒店管理虚拟教学。此外，教程提够时间轨道功能。在每个时间轨道内，各个知 识点和操作流程将以虚拟现实素材、多种配体素材的方式，按照教师的授课顺序，依次整合在同一个时间轨道内。教师可以通过滑动时间条，实现在同一界面内播放 时间轨道上的各种素材酒店专业虚拟实训，而无需打开其他窗口调用各种播放器进行播放。

在现有可视化教材的基础上，教师可以结合自身教学经验，通过教材编辑对各个素材进行增加、删除、修改；可以对时间轨道内素材的显示顺序进行调整，包括调整素材显示的起始时间和播放时间等等；可以增加或者删除、置换各种素材，从而形成符合自己授课风格的可视化教材。

酒店管理模拟教学软件

北京利君成数字科技有限公司主营产品包括：前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。

酒店管理模拟教学软件分为模拟操作和练习两大模块，使教师更加方便的实施教学计划，达到教学目的。模拟操作就是学生自己充当酒店各部门管理者角色，亲自管理操作酒店的各项工作。

学生实验系统是系统的核心，囊括了现代酒店管理方法，业务流程和财务制度，融入了大量的业务知识，案例说明，为酒店及其它相关的学生提供一个理论结合实际的实习环境。学生实验系统分为总经理，前厅部，客房部，餐饮部，康乐部，销售部，人事部、财务部，工程部，采购部

虚拟调酒教学实训系统

“虚拟调酒教学实训系统”运用虚拟现实技术与教材相结合，完全再现模拟了调制鸡尾酒的方法和流程，通过展示多种鸡尾酒、原料酒及调制过程中使用的工具，搭配鸡尾酒内容的知识讲解、所用配料的背景等，让学生熟悉和掌握鸡尾酒调试的基本知识和调制流程，同时结合多媒体视频等手段，课程内容丰富、互动性强。

本系统场景以酒吧教室的内部主体为环境，再现了酒品陈列柜、吧台、酒具等酒吧场景元素。通过虚拟仿真和交互的方式，将马天尼、金费兹等几十种鸡尾酒的调制过程模拟仿真，学生可选择鸡尾酒正确的调制方法、所需配料和计量、调制过程中使用到的工具及鸡尾酒使用的装饰物。系统还包括鸡尾酒基础知识讲解和酒品知识讲解、教学视频等知识内容，涵盖了调酒的多方知识面，学生可以全方面的掌握调酒相关的基础知识和技能。

系统采用三维建模、虚拟现实仿真技术，360°完全仿真酒吧服务的场景和调酒器具。包括酒吧环境，吧台，搅拌机、榨汁机、碎冰机等调酒设备，摇壶、混酒杯、量酒器吧匙等调酒工具，酒杯，常用装饰物等，所有学习内容均以直观可视化的方式呈现，方便学生理解记忆，也极大地提高了学习效率。